%20-%20Tamara%20Kova%CC%81cs.jpeg)
%20-%20Tamara%20Kova%CC%81cs%202%20%E2%80%93%20ko%CC%88zepes.jpeg)
%20-%20Tamara%20Kova%CC%81cs.jpeg)
Már gyerekkorom óta vonzott az ételkészítés, tinikoromban pedig ehhez társult a fenntarthatóság és az egészség iránti érdeklődésem. 2019-ben indítottam el az @inspiralj Instagram oldalamat, ahol eleinte hobbiból osztottam meg növényi recepteket és fenntarthatósággal kapcsolatos tippeket.2021-ben váltottam teljes értékű növényi étrendre, ami után azt éreztem, hogy kinyílt számomra a világ. Korábban gazdasági területen dolgoztam, de egyre erősebben éreztem, hogy hosszú távon nem ez az utam.2024-ben felmondtam, és vállalkozó lettem azzal a küldetéstudattal, hogy megmutassam: a teljes értékű növényi étrend nem lemondás, hanem kreatív, örömteli és igazán finom is lehet. A Tamystic Life azért jött létre, hogy inspirációt és gyakorlati segítséget adjon azoknak, akik szeretnének kiegyensúlyozottabban, egészségesebben és tudatosabban élni a mindennapokban.
A Tamystic Life célja, hogy receptekkel és praktikus tippekkel egy hosszú távon fenntartható életmódra inspiráljon. Amikor új receptet alkotok, teljes értékű növényi összetevőkkel dolgozom, kiemelten figyelek a helyi, szezonális alapanyagokra és receptkönyveimben is ezt a szemléletet adom át.A zöldségeket és gyümölcsöket termelőktől vagy a szüleim, nagyszüleim kertjéből szerzem be, a száraz alapanyagokat pedig jellemzően csomagolásmentesen vásárolom. A növényi recepteken túl azt az üzenetet is szeretném átadni, hogy mérlegeljük, mire van valóban szükségünk. A mértékletesség és a tudatos választás nemcsak az étkezésben, hanem az élet minden területén támogat minket.
Nagyon hálás vagyok a sok visszajelzésért a receptkönyveim kapcsán, azonban talán a személyes kapcsolódások hozzák a legnagyobb változásokat. 2025-ben több európai országban önkénteskedtünk, ahol többek között családoknak is főztem.Sokszor láttam rajtuk az első meglepetést: hogy ezek az ételek egyszerre ennyire finomak és egészségesek. Amikor többször megtapasztalják, megélik, és valóban elhiszik, hogy ez az életmód működik, és látom, hogy valami átalakul bennük, az számomra hatalmas kincs. Ilyenkor érzem igazán, hogy valódi inspiráció lehettem.
A nehezebb időszakokban mindig visszagondolok arra, miért indultam el ezen az úton és mi az az érték, amit szeretnék adni a világnak. Én magam is kis lépésekkel jutottam el oda, ahol most vagyok, és másoknak is szeretnék kapaszkodót adni ebben a folyamatban. A vásárlói visszajelzések, az inspiráló üzenetek és az a tudat, hogy valaki a hatásomra mer változtatni, mindig új lendületet adnak.
Az egyik legnagyobb sikerélményem, hogy sokan írják: a Tamystic Life segítségével rájöttek, hogy a teljes értékű növényi étrend nem lemondás, hanem kreatív és élvezetes. Az is nagy eredmény számomra, hogy több receptkönyvet hoztam létre, és egy folyamatosan növekvő közösséget építettem fel, akik nyitottak a tudatos életmódra.
A vállalkozás még az elején jár, a párommal ketten építjük fel, egyszerre tanulunk, kísérletezünk és fejlődünk. Jelenleg a legnagyobb kihívás az, hogy a sok ötlet és lehetőség közül megtaláljuk a fenntartható növekedéshez vezető utat. Tudatosan építkezünk, és hisszük, hogy lépésről lépésre kialakítható egy hosszú távon is működő rendszer.
Egy olyan világot képzelek el, ahol a tudatos életmód már nem furcsaság, hanem alapvető. Ahol az emberek jobban figyelnek az egészségükre, a környezetükre és egymásra. Hiszek abban, hogy a növényi alapú étkezés, a helyi alapanyagok és a fenntartható szemlélet 2050-re sokkal elterjedtebb lesz, és ebben szeretnék szerepet vállalni.
A visszajelzések alapján azért, mert megmutatom, hogy a növényi alapú étkezés lehet egyszerű, megfizethető és élvezetes. Sokan kiemelik, hogy a receptjeim nem igényelnek nagyon különleges alapanyagokat, mégis változatosak és finomak. Emellett fontos számukra az őszinte, támogató hangvétel és az, hogy nem a tökéletességet, hanem a fokozatos fejlődést képviselem.
