A fekete retek nem csak karakteres, hanem rendkívül hasznos, fenntartható és gyógyító hatású zöldség, amely a téli hónapokban is hazai alternatívát kínál.
🧪 Természetes antibiotikum! Antibakteriális hatású, ezért télen extra immunerősítő.
🌶️ Minél hosszabb ideig tárolod, annál csípősebb! Ezért ha enyhébben szereted, gyorsan edd meg!
💀 Az ókori egyiptomiak egyik kedvence volt. Állítólag a piramisépítők is ezt ették az erőnlétük növelésére.
🥃 A népi gyógyászatban májvédőként is használták. Például alkoholos italok mellé!
A fekete retek már több ezer éve ismert gyógy- és tápláléknövény. Az egyiptomi sírfestményeken is ábrázolták, a görögök és rómaiak gyógyszerként tartották számon. A magyar népi gyógyászatban is évszázadok óta használatos, főként téli megfázásos időszakban. Könnyen termeszthető, jól tárolható és valódi szezonális superfood.