Rövid táv: hűtőben légmentesen, max. 2-3 napig friss marad
Középtáv: nem ajánlott, mert hamar fonnyad
Hosszú táv: fagyasztás nem javasolt, gyors fogyasztás a legjobb
2. szint: alkoss, gyarapíts!
Így termeld!
Vetés: kora tavasztól késő őszig közvetlenül a földbe vagy ládába
Fényigény: félárnyékos hely, nem szereti a túlzott meleget
Talaj: laza, jó vízelvezetésű, enyhén savas vagy semleges kémhatású
Öntözés: rendszeres, de nem túl sok víz szükséges
Balkonládában vagy kis kertben könnyen termeszthető
Így tartósítsd
Friss fogyasztás a legjobb
Szárítás vagy fagyasztás nem ideális az állag miatt
Levesekbe, turmixokba gyorsan beépíthető
Érdekességek
Szén- és vízlábnyom
0.35
kg CO2e / 1kg
340
liter víz / 1kg
Tippek, trükkök
Mossuk meg hideg vízben fogyasztás előtt
Héját és levélvégeket ne dobjuk ki, salátába vagy turmixba tehetjük
Egészséges, gyors snackként is kiváló
Tudtad?
A madársaláta gazdag vasban és C-vitaminban, segíti a vérképzést és az immunrendszert
Nevét onnan kapta, hogy a madarak is szívesen fogyasztják természetes élőhelyén
A középkorban gyakran használták gyógyászati célokra, például álmatlanság ellen
Története
A madársaláta Európa és Nyugat-Ázsia őshonos növénye. Már az ókori görögök és rómaiak is fogyasztották, főként friss leveleit. Nevét az apró termések miatt kapta, amelyek vonzzák a madarakat.
